 |  | |
Voor onze varkens biltong hebben we lang gezocht naar de perfecte combinatie van marinade, kruiden en de juiste stukken vlees. De keuze is gevallen voor de stukken gebraad en spiering van varkens uit eigen streek. De spiering bevat meer vet, daar waar het gebraad droger is. Wat betreft de kruiding is er ook de keuze tussen naturel of licht pikant. Voor ieder wat wils dus. Deze hartige lekkernij is ideaal als borrelhapje of als tussendoortje, uniek in België en ‘verslavend’ lekker. | Voor ons runds biltong gebruiken we het beste rundvlees uit de streek via lokale hoevenslagers. We proberen de smaak van dit premium stukje vlees zo goed mogelijk te bewaren door er zo weinig mogelijk smaakversterkers en onnodige kruiden aan toe te voegen. Deze proteïnerijke snack is daardoor perfect voor de sportievelingen onder ons. Het is een zeer goed alternatief voor knabbels en chips voor iedereen die van een gezonde levensstijl houdt. |
